とろとろ☆白菜のお好み焼き。

昨日、鍋で山盛り食べたのに、それでも余ってしまった白菜。
なんかおいしい食べ方ないかなー、と思って私のヘビーローテーションメニューのお好み焼きに、キャベツの代わりに入れてみました。千切りにして、たっぷりと。
水っぽくならないかなぁ・・とちょっと不安だったんですが、お・・おいしいです！！
フワフワとろっとろの仕上がりです。
とろとろなんだけど、たまに芯の部分のシャキシャキした食感も味わえて。
こんなにおいしくできるとは想像できませんでした・・・。
使い切れないので買わない野菜ナンバーワンだった白菜だけど、こんなにおいしく食べられるなら、安心して次から買えるわー。

【2008/01/7 20:09】未分類 | 6 comments

6 comments

：あや｜ 2008/01/07 20:56

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そうかあ！そんな手があったんだ～
私も白菜やキャベツは使い切れなくて困っていたの。
ためしてみよう◎

：Fumi｜ 2008/01/08 17:05

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あけましておめでとうございます～。
私も白菜を使い切れない人なので参考にさせてもらいまっす！

：さとこ｜ 2008/01/09 01:19

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えー意外！合うんだねえ。お好み焼きは、山芋いりも好きだ☆←フツーか・・・（笑）

：tomoko｜ 2008/01/10 00:31

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明けましておめでとう！！☆
本年もおろしくおねがいします。
いつもたのしく日記みてるぜよー。
ヨーロッパ、実現するといいね。
今年もすてきな一年になりますように。
＠＠＠
そして、白菜・・
その手があったか！
母に伝えときます。笑

：pommier｜ 2008/01/11 17:45

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白菜って、今の時期旬だから、どうにかして食べたいのだけど、鍋意外思いつかないって思ってた矢先にこの記事！
さらに今朝の"とくダネ"でも白菜料理特集だった！
白菜と豚肉を交互に重ねてセイロで蒸した料理。
私も今晩白菜食べよー。

：amycco.｜ 2008/01/12 15:14

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＞あやちゃん
ぜひぜひ試してみてねー。
一人だと、野菜使いきれないよねぇ。
そのぶんいろんな使い道考えるのが楽しかったりするけど☆
＞Fumiさん
あけましておめでとうございますー。
ぜひ、やってみて下さい～。あっという間に使い切れますよ＾＾
＞さとこちゃん
山芋、定番だけど欠かせないよね！
白菜のは、とろとろなので山芋なしでもイケルヨ☆
＞tomokoちゃん
今年もよろしくね＾＾
tomokoちゃんも、新たな一歩を踏み出したみたいだね☆
私も今新たな一歩に向けてコソコソ動いてます。また色々聞かせてね。
お互いいい年にしようー！
＞pommier
あ、今日のお昼の番組でもその料理やってたよ！試してみたいと思っていたところ☆
白菜と豚肉の組み合わせは栄養的にもいいらしいねー。